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立冬了 吃火锅的好处多多立冬了,天气会越来越冷,约上几个朋友聚在一起,围着火锅热腾腾的吃着,吐槽一下社会时事,聊聊娱乐八卦,这生活情景气氛想想都很开心,更是加深联系感情的方式!每年季节的转换容易感冒和引发身体的一些毛病,这个时候就我们懂得养生调理,可以吃上一顿火锅。不仅暖胃了,更是抵御寒冷最有效的方式。除了这两点,冬天吃火锅还远远不止有这...
如何在餐饮加盟投资中辨清良莠、抓住商机,稳稳当当靠上“大树”赚钱,是很多餐饮人关心的话题。餐饮企业扩大投资究竟应该注意哪些方面?投资餐饮连锁加盟,应该注意哪些问题和如何选择?本报记者采访了山东佳佳香餐饮技术推广中心的刘士河总经理,他给我们做了细致的分析。品牌“如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现...
火锅对于大家来说并不陌生,在众多餐饮项目中,火锅稳居榜首。不管来自世界哪里,多火锅都有着独特的情感,在众多火锅品牌中,金五门以打造品质美味的经营理念,凭借其地道的麻辣四川风味,独特的菜肴让吃过的人都欲罢不止。并且迅速在全国掀起一股麻辣风潮。各方加盟商慕名而来,其市场火爆程度难以想象,面对众多加盟者的选择,有的人就会问,火爆的就适合自己吗?...
简述六种火锅的禁忌人群!随着人们生活的多样化,火锅的种类也详尽无遗:什么样的鸳鸯火锅、海鲜火锅、羊肉火锅、鱼头火锅等,逐渐丰富了我们的餐桌。但您是否在享用过完美的火锅后,曾经历过腹泻、发烧、胃痛等症状吗?这是对火锅禁忌一无所知,随心所欲的结果。其实,任何事物都有它适宜的人群和不适宜的人群,火锅也如此。不当地食用火锅,可引起痛风性关节炎、咽...
管理一家火锅加盟店的制度流程就目前看来,火锅业可谓是餐饮界最为火爆的项目之一,也是各大行业中最易被模仿、复制、取代的项目。然而,开火锅店不难,难得的是管理好一家火锅店,成功运营才是王道。企业的目标和计划需要人来实现,一群人需要由领头人来组织安排落实。如何管理一家火锅店呢?下面我们来看看火锅加盟店管理制度及流程。专业能力作为一个主管,你必须...
品牌火锅加盟火锅技术是如何提供和保证的?1、为了保证红天下火锅口味的品质和特色,火锅底料、火锅油、专用高精鸡粉等火锅调辅料由我方统一生产供应。2、合作商可派多名管理、技术人员、财务人员到我公司、分店学习火锅调料、墩子技术、前厅管理,食宿和差旅费自理。3、合作商开业期间或合作商确因地域和时间上的原因,无法来渝学习技术的,可聘请 我方技术骨干...
现在明星最喜欢两个副业:一个是参加真人秀,另一个就是开餐厅?仔细想一想,近几年这明星投资餐饮业的还真不少见。开餐厅的既有任泉、李冰冰、薛之谦、陈赫等影视歌明星,还有郭德纲、孟非等演艺界人士,更有韩寒、张嘉佳等作家。明星餐厅的种类很多,火锅店、家常菜、饺子店、甜点店、日料店等。值得一提的是,这些明星们在搞副业开餐厅时,对火锅店是情有独钟。热...
成都火锅加盟介绍猪骨鲜汤火锅猪骨鲜汤:特点:色泽乳白,汤稠味鲜。原料组成配方(以制作直径为50厘米,高度为50厘米的汤桶一桶为例):主料:猪棒骨15千克。辅料:老母鸡1500克,老母鸭2000克,猪肘2000克,猪肚1000克。调助料:老姜300克,大葱500克,白胡椒3克,料酒500克。制作程序:(1)烹前工作:将鸡、鸭宰杀后剖腹,治净...

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